ニッポンの5当地(ごとうち) 5当地「食」- 絶品!新潟のご当地グルメat home VOX

海なし県でしか味わえない幻の魚

ざっくり言うと

  • 群馬県でしか味わえないニジマス「ギンヒカリ」を紹介している
  • 3年かけ成熟させた良好な身のしまった肉質が特徴で、需要が高まっている
  • 味がよいだけでなく、低脂肪の健康食品でもある

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