完成まで超大変…KIRIN「別格」

ざっくり言うと

  • 11月に発売された高級ブランド「別格」は、完成まで非常に苦労したという
  • 「生茶」などを開発した社長に100回以上ダメ出しされめげそうになることも
  • 製造条件を見直し、とろみとうまみがバランスよく出るようにしたとのこと

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