3分で解る「希少糖」の知識

ざっくり言うと

  • 希少糖入りジュースなどで注目されている「希少糖」について解説している
  • 自然界にごくわずかしか存在しない糖のことで、カロリーはほぼゼロ
  • 砂糖よりもさっぱりした甘さで、様々な料理に使われ始めている

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