もう「200円台」は無理なのか...(画像はイメージ)J-CASTニュース

すき家と王将の「経営低迷」に共通点 深刻な人手不足が原因か

ざっくり言うと

  • 「すき家」と「餃子の王将」の収益力が低下している
  • 景気回復に伴う人手不足が原因で、デフレ下で急成長を遂げたことが分かる
  • 現在、外食企業はビジネスモデルの早急な転換とイメージアップが必要と筆者

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