PABLO とろける美味しさチーズタルト

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赤城乳業は2014年12月2日、同社の本格スイーツケーキアイスブランド「ドルチェTime」から、焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)と共同で開発したアイス「PABLO とろける美味しさチーズタルト」を発売する。

タルトに使われるクリームチーズをアイスにも

「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」は関西に6店舗、東京に2店舗を展開する人気店。とろける美味しさの「レア」、絶妙なふわとろ感の「ミディアム」の2種類の焼き加減から選べる「焼きたてチーズタルト」が看板商品で、2011年のオープン以来、3年間で約230万個のチーズタルトを売り上げたという。

今回発売される「PABLO とろける美味しさチーズタルト」は、レアな焼き加減の焼きたてチーズタルトを再現。実際に使用されているクリームチーズを使用した爽やかな味わいが楽しめるアイスの内側に、とろける食感を再現した冷凍下でもやわらかいコクのあるソースが閉じ込められている。アイスの下にはプレーンクッキーが敷き詰めてあり、タルトの食感も再現。

110ミリリットル入りで、価格は180円(税抜き)。