ごはんに緑茶が合う科学的理由

ざっくり言うと

  • ごはんに緑茶が合う科学的理由について解説している
  • 緑茶の苦味とご飯の甘味は、お互いのバランスが取れる強さであることが判明
  • 緑茶の苦味がご飯の甘味をより引き立て、ご飯をよりおいしく感じられる

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