滝久雄氏が語るITと食文化「農家と料理人をつなげる役割を果たす」

ざっくり言うと

  • ぐるなび会長・滝久雄氏に、同社の事業について話してもらった
  • ネットで利用者と飲食店を繋げる他、現実社会で農家とシェフを繋げる事業も
  • 海外にも展開し、シンガポールでは日本食を体験してもらうイベントを開催

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