今年流行のヨカン!「塩レモン鍋」ってなに!?
そろそろ鍋が美味しい季節になってきましたよね。
鍋といえば、「ミルフィーユ鍋」や「カレー鍋」など、毎年次々と“変わり鍋”が出てくるのも見モノ。
「実はまだ食べたことない……!」という流行に鈍感(!)な方のために、クックパッドが調査した「鍋に関するアンケート」より、今年の流行間違いなしの“変わり鍋”をご紹介します!
■1:塩レモン鍋
♡今日の晩ごはん♡ ♫〜塩レモン鍋〜♫ TLでみて…作り方わかららないけど,鶏がらスープと生姜たっぷりスープにレモン浮かべてみた(^^;; こんなんでいいのかなぁ〜?? レモンの酸味と塩のコラボがいい感じ〜 pic.twitter.com/DmEdjsafAK
- 梅ちゃん(^^)お手軽ごはん (@himawarimint) 2014, 10月 8
NHKの朝番組で紹介され、今年一気に大ブレイクした調味料、「塩レモン」を鍋風にアレンジ!
今日の夜ごはんはKALDIで買った塩レモン鍋つゆを使って塩レモン鍋! めっっっちゃレモンの風味が強い!すっごい爽やか!で、味がチキンスープだからめっちゃさっぱり〜♪ これは意外と美味しかったな〜(ノω`*) pic.twitter.com/Te0MXVTJAg
- MJ 学園祭!リプ遅め (@TooSpider) 2014, 10月 15
市販スープもすでに登場しているよう!
■2:ミルフィーユ鍋+大根おろしアート
CMでも話題になった、白菜と豚肉の「ミルフィーユ」鍋。豪華に見えて意外と簡単。去年も人気でしたよね。
よく問い合わせいただくので大根おろしアートを使ったパンダ鍋の作り方をスライドショーにまとめました。同じ方法で白くま鍋も作れるよ! #panda #polarbear #大根おろしアート A video posted by kimimaro0802 (@kimimaro0802) on
さらに今年は、その上に大根おろしでアートするのが流行っているみたい! 大根おろしアートのさまざまなアレンジ法は「鍋にもサンマにも!「大根おろしアート」が大流行中!?」でもご紹介しているので、チェックしてみて!
■3:パイタン鍋
白湯(パイタン)といえば、豚骨や鶏ガラを長時間煮込んでつくる、白濁したスープ。博多風水炊きが「鶏パイタン鍋」として、再ブームの予感です!
コラーゲンたっぷりで、お肌がぷるぷるになるパイタン鍋。各社からスープが出ているようですよ。
■鍋をもっとたのしく! 鍋専用レシピ!
変わりダネ鍋って、レシピがちょっとよく分からなかったりしますよね。市販のスープもいいけど、自分なりにアレンジしたい!
そんな時にオススメなのが『鍋パッド』。人気レシピサイト「クックパッド」の鍋メニューだけを集めたアプリなんです。
上記でご紹介した「ミルフィーユ鍋」や「パイタン鍋」、その他にも「カルボナーラ鍋」「担々鍋」「トムヤムクン鍋」「カムジャタン」など、味に想像もつかないような鍋のレシピがいっぱい!
お店で出てくる、憧れの「コラーゲンボール」の作り方も!
このアプリがあれば、今はやりの変わり鍋にもどんどんチャレンジできますよ。日々の食事にはもちろん、鍋パーティーに重宝しそうなこのアプリ、使ってみてはいかが?