ぐるなび会長・滝久雄氏が語る過去「全員をヒラ社員に」

ざっくり言うと

  • ぐるなび会長が、加盟店拡大戦略で実施した乱暴な施策を紹介している
  • 売り上げ目標達成のため、全員の給料をヒラ社員に戻す政策を実施
  • 月30万円の手取りが7万円になった元部長もいたという

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