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大豆過剰摂取による健康リスクが

ざっくり言うと

  • 大豆イソフラボンの大量摂取に潜む落とし穴について紹介している
  • 乳がんリスクが高い女性は大豆イソフラボンの大量摂取は控えたほうが良い
  • 日本人女性が1日に摂取しても安全な大豆イソフラボンは1日64mgとされている

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