みたらしだんご、プリン、卵焼き。凍らせるとおいしい食材とは!?「イチゴ大福」「ケーキ」マイナビウーマン

凍らせた食材を解凍する際、高速で常温解凍させる簡単テク

ざっくり言うと

  • 凍らせた食材を常温解凍する時の裏ワザを紹介している
  • 熱伝導性の高いアルミトレーの上で解凍させると解凍速度が上る
  • アルミトレーの特性は、解凍のみならず冷凍時にも効果が発揮される

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