ビタミンやミネラルが欠乏する「隠れた飢餓」に世界の人々が影響

ざっくり言うと

  • 13日、「隠れた飢餓」に苦しむ人が世界で20億人を超えると発表された
  • 「隠れた飢餓」とは、ビタミンやミネラルといった栄養素が不足する状態
  • 健康以外にも、人々の幸福と発展を損なう可能性があると指摘されている

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