すかいらーくが8年ぶりに上場で復活なるか…外食産業は変わらず厳しい状態

ざっくり言うと

  • すかいらーくは上場で約47億円の調達資金を得たという
  • 今後は「手薄な都市部を中心に3年で210店舗を新規出店する」と社長
  • 人件費の高騰や輸入原材料価格の上昇など、外食を取り巻く環境は厳しい

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