安い肉も玉ねぎで柔らかくする術

ざっくり言うと

  • リーズナブルな肉を柔らかくして食べる方法を紹介している
  • すりおろした玉ねぎに、スジを切り軽く叩いた肉を1時間ほど浸す
  • 肉に付いた玉ねぎをスプーンなどでとってから焼くと柔らかくなる

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