すき家 ワンオペ撤廃で欠陥露呈…全面ガラス張りで防犯シャッターがないなどの構造的問題

ざっくり言うと

  • 全国1981店舗の約6割で深夜営業を休止することを発表した「すき家」
  • ワンオペ撤廃が目的だが、これにより防犯体制上の欠陥が露呈した
  • 24時間営業を前提で作った店舗には、防犯シャッターがない店もあるという

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