きのこ入りデミグラスソースで、食感も楽しめる

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ロッテリア(東京都新宿区)は2014年9月25日から10月下旬までの期間限定で、『国産3種きのこの肉厚ハンバーガー』を全国のロッテリアで販売する。

食欲の秋は厚さ約12mmのふっくらジューシーなパティで勝負

玉ねぎの食感を楽しめるよう生の玉ねぎを使用し、玉ねぎ本来の甘みと旨味を閉じ込めるため、直火焼き製法で焼き上げた厚さ約12mmにもおよぶ肉厚のハンバーグパティが主役。トマトペーストや玉ねぎ、ビーフブイヨンに赤ワインでじっくり煮込んだ濃厚なデミグラスソースに国産のエリンギ、まいたけ、しめじをふんだんに加えたことできのこのうまみ成分たっぷりの奥深い秋の味覚を楽しめる。またチーズや、半熟風たまごをトッピングしたメニューも味わえる。価格は『国産3種きのこの肉厚ハンバーガー』が360円、チーズのせが420円、エッグのせが440円(すべて税込)。