長野のSAで人気「ローメン」とは

ざっくり言うと

  • 長野県の諏訪湖SAで食べられる「ローメン」を紹介している
  • 「ロー」とは肉のことで、蒸し麺に炒めた羊肉とキャベツを絡めた郷土料理
  • 見た目は焼きそばそっくりだが、食べると麺に弾力があり、全く違うという

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