焼酎パックに書かれている謎の表記「甲類/乙類」の意味とは

ざっくり言うと

  • 焼酎パックにある謎の表記の意味について、解説している
  • 「単式」は昔ながらの造り方で、一度のみの蒸溜で原料の風味が生きる
  • 「連続式」は明治以降の近代的手法で、両者のブレンドを「混和」と表記する

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