豆乳の美味しさを最大限に活かしたスイーツ

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回転寿司チェーン「無添くら寿司」は「揚げたて豆乳ドーナツ」を2014年9月12日から販売する。

寿司と同様に「鮮度」と「専門店以上の味」にこだわったという。注文を受けてから揚げるドーナツに、北海道産のあずきと豆乳アイスを添え、カラメルソースを最後にかけて提供する。オーダー専用レーンを使うなどアイスがすぐに溶けないような工夫を施している。豆乳を使用したドーナッツは、中身がふんわりとした食感に仕上がり。豆乳アイスは優しい味わい。

価格は230円(税抜)。