シンガポールの絶品エスニック麺

ざっくり言うと

  • シンガポールやマレーシアでよく食べられる名物料理のひとつ「ラクサ」
  • ラクサが絶品だというシンガポール政府公認のレストランをレポートしている
  • スープの辛みと甘みのバランスが絶妙で、食べる手が止まらないという

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