「味噌バニラソフトクリーム」

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味噌・醸造製品メーカーのハナマルキは、ソフトクリーム総合メーカーの日世などとコラボレーションし、ハナマルキ製味噌を使用した「味噌バニラソフトクリーム」を開発した。ディスクシティエンタテインメントの運営するインターネットカフェ「DiCE(ダイス)」の関東12店舗で、2014年8月25日から31日まで期間限定で無料提供する。

「DiCE」ではさまざまなフレーバーのソフトクリームを提供しており、13年夏は「塩バニラソフトクリーム」を提供。今回は「味噌」をテーマに、ハナマルキなどとの共同開発に至った。

バニラの「甘さ」の中にほのかに味噌の香りが立ち、味噌が「ミルクのコク」を引き立たせる、なめらかな味の仕上がりになっているという。