中国、「食べれば実刑」も公然と売られる希少動物の食文化

ざっくり言うと

  • 中国では絶滅危惧種のカメやヘビが公然と売られている
  • 取引への厳罰化が行われたが、広東省の市場では平然と売り買いされている
  • 同省のある飲食店には、信用できる客にだけ提供する「裏メニュー」の存在も

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