居酒屋に危機? 新たなブーム到来

ざっくり言うと

  • 「サクっと軽く一杯」飲むことができる「サク飲み」ブームが到来している
  • 吉野家は、居酒屋「吉呑み」の運営を本格化し、低価格のつまみをそろえた
  • サイゼリヤやジョナサンなど、ファミレスもサク飲みに力を入れている

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