プロ直伝パリパリ餃子の作り方

ざっくり言うと

  • 料理研究家・五十嵐ゆかり氏の究極の餃子レシピを紹介している
  • 皮の奥側半分に水をつけることで、皮どうしがくっつく
  • 水分を飛ばした後にごま油をまわしかけることで、カリッと仕上がる

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