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世界の食卓を支える「日本流」

ざっくり言うと

  • 「日本流」の養殖技術や農業が、昨今の世界の食卓を支えている
  • かつて南半球に鮭はいなかったが、日本からチリに卵を輸出、養殖し成功した
  • アフリカ全土では、市場動向を見て栽培する「稼ぐ農業」の普及に乗り出した

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