時短・節約になる食材の保存方法

ざっくり言うと

  • 時短や節約になる、食材の保存方法を紹介している
  • トマトは凍らせることで旨味成分が約1.5倍になり、より美味しくなるという
  • 豚肉は調味液(酒、醤油、みりん)に漬けての冷凍保存をすすめている

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