話題の「プリンラーメン」に挑戦

ざっくり言うと

  • 台湾で流行しているプリンラーメンを、筆者が実食した
  • 豚骨スープのクリーミーさに、プリンの甘味ととろみが加わり美味しいという
  • 広東料理のような、ふわっとしたあんかけ風の食感になる

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