納豆は何回混ぜるのが1番美味?

ざっくり言うと

  • 納豆は何回混ぜるのが美味しいのか、味覚センサーで検証した
  • 検証の結果、400回混ぜてタレを入れてすぐ食べるのが、最良と分かった
  • 認識できるほどのうま味の増加は200回までで、400回以降ではうま味の増加はない

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。

関連ニュース

ランキング