これまで約19億個のおにぎりを売り上げてきたセブン-イレブン。「そのプライドをかけた」というおにぎり「金のおむすび」が大ヒットしている。4月に首都圏で先行発売したところ、2週間で200万個と通常の2倍の売り上げを記録した。

 特A評価のお米と、有明海産ののり。そして具材は第1弾として紅鮭の炭火焼、国産のいくら、生たらこの3種をセレクト。紅鮭は炭火で焼き上げるこだわりだ。開けるときにパリパリののりが破れないように包装するなど、細部にもこだわっている。

※女性セブン2014年6月12日号