マルハニチロが回転寿司利用者1000人に行ったアンケートによると、回転寿司に行った時に、最初に最もよく食べるネタの第1位は「サーモン」で20.1％！Walkerplus

サーモン高騰 回転寿司で姿消す?

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • サーモンの価格が高騰し、回転寿司で食べられない可能性が出てきている
  • 海外の寿司ブームでサケを世界中の人が食べるようになったことが原因だという
  • 去年に比べると仕入れ値は2割くらいは上がっているとのこと

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