「うなぎの蒲焼」をイメージ

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永谷園は、素材の本格的な味わいとサクサク感が楽しめるふりかけ「超ふりかけ」シリーズから「うなぎ」を2014年6月2日に期間限定発売する。

山椒で味わいにアクセント

フレークに過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用。通常のオーブンで加熱するよりも油分が酸化しにくく、従来よりも素材のおいしさを楽しめる。

「超ふりかけ うなぎ」は「うなぎの蒲焼」をイメージし、脂の乗ったうなぎと甘辛いタレを表現。うなぎと相性の良い山椒で味わいにアクセントを加えた。具にはうなぎの蒲焼風味フレーク、ごま、海苔が入っている。

希望小売価格は税別208円。