米レストランでチップ廃止の動き

ざっくり言うと

  • 米レストランで、チップの慣例を廃止する動きが出始めている
  • 食事代にチップを含めることで、賃金が安いホールスタッフを守ることができる
  • 表方と裏方で働くスタッフの賃金を均等化するという、雇用者側の狙いがある

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