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歩き方も? 時間管理厳しいすき家

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 外食産業のトップに立った、「すき家」を運営するゼンショーホールディングス
  • 軍隊のような規律を導入し、スタッフの動きが細かく指示されている
  • 「歩く時は1秒に2歩以上が求められる」など、時間管理が厳しいという

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