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「博多一風堂」創業の鍵は女性?

ざっくり言うと

  • 博多一風堂の創業者が、開店のきっかけを語っている
  • 若い女性が「一人でラーメン店に行けない」と話していたことが、きっかけになった
  • 「きれいでかっこいいラーメン屋を作りたい」と思い、店を開店した

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