本格的なオムライスが作れるテク

ざっくり言うと

  • オムライスのレシピは、少しのアレンジで「お店のクオリティ」を再現できるという
  • 卵が半熟状になったら火を止める、というのが最大のコツ
  • また直径18cmくらいのフライパンを使うと、形がきれいに仕上がるとのこと

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