3大牛丼チェーン それぞれの思惑

ざっくり言うと

  • 牛丼チェーンで、鍋メニューが復活の兆しとなりつつある
  • 客単価上昇で業績改善にも貢献する商品だけに、各社とも力が入る
  • ただ夏以降に鍋メニューが売れ続けるかは不透明で、次の一手が今年の戦いを左右しそう

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