食材の栄養価を失わない調理方法

ざっくり言うと

  • 食材の栄養価を失わない調理方法を紹介している
  • 野菜の栄養価を失わないためには、蒸すと良いという
  • 肉は焼くより、揚げるほうが良いとのこと

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