「数の子」の黄金色に危険な秘密
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 市販のパック入り数の子は透明感のある「黄金色」をしている
- 数の子は本来薄茶色をしているが、過酸化水素によって漂白される
- しかし過酸化水素には発がん性も指摘され、厚労省が規制しかけたが、今も使われている
提供社の都合により、削除されました。
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