UKバンドに感化されたコース料理

ざっくり言うと

  • 米デトロイトに、英ロックバンドRadioheadに感化されたシェフがいる
  • 同バンドに感化されたコース料理を提供し、一晩限りのイベントを開催するという
  • シェフになる前は、音楽を学んでいたという

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