カビが生えたら加熱すれば平気?教えて!goo ウォッチ

カビが生えたら加熱すれば平気?

ざっくり言うと

  • 食物に付着するカビについて解説している
  • カビ毒は全般的に熱に強いため、加熱調理をしても毒性は落ちない
  • カビの生えた餠は生食しようが焼こうが「あたる時はあたる」という

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