出川も通いつめた老舗のとんかつ

ざっくり言うと

  • 出川哲朗が20年前から通う新宿のとんかつ屋「王ろじ」を紹介している
  • 肉に衣をつけて揚げたものを「とんかつ」と呼んだのは、同店が初とも言われている
  • 珍しい俵型の肉厚とんかつは、国産の豚ロース肉を使用

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