知られざる秋田県の「バター餅」

ざっくり言うと

  • 秋田県には、「バター餅」というお餅の食べ方がある
  • ついた餅にバターや小麦粉、卵黄、砂糖を混ぜ、片栗粉でコーティングすれば完成
  • 市販の切り餅を活用して家庭で作ることもできるそう

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