食に関する外国人の素朴な悩み

ざっくり言うと

  • イギリス人が、麺の茹で加減についての答え方を教えてほしいと質問
  • オーストラリア人が「日本では麺の茹で方により呼び方が違う」と回答
  • 「バリカタ」と回答が続き、ラーメン通の言い方に筆者が感動している

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