絶品「ピェンロー鍋」簡単レシピ

ざっくり言うと

  • 白菜と鶏肉や豚肉をシイタケの出汁で煮て、塩で食べるピェンロー鍋を紹介
  • 干しシイタケを半日程度置いて出汁を取る、朝から漬けておくとよい
  • 白菜を煮たら豚肉と鶏肉を入れ、最後にごま油と春雨を入れて煮込む

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