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日本航空(以下、JAL)は、ラーメン専門店「九州じゃんがら」を展開する九州じゃんがら・ブルカン塾本部と共同開発した「JAL特製『九州じゃんがら』 ヘルシーラーメン」を、12月1日よりJAL国際線欧米発日本行き(一部を除く)にて提供する。

○麺も玉子不使用でヘルシーに

ラーメンには、スープ・麺・具材に肉類を一切使用せずに、食べ応えのある「とんこつ風味」のヘルシーなラーメンに仕上げた。数種類の野菜をじっくりと煮込んだ乳白色のスープには、玉子を使わずに特別に調製したコシのある麺と、小麦から作った特製ベジチャーシュー、そして、「九州じゃんがら」でも実際に使われているきくらげやメンマ、青ネギをトッピング。好みで紅ショウガやゴマを入れられる。

対象路線は、ロサンゼルス、シカゴ、ニューヨーク、ロンドン、フランクフルト、パリ発日本行きで、ファーストクラスとビジネスクラス(Anytime You Wish サービス※)として提供する。

※Anytime You Wish サービスは、ファーストクラス、ビジネスクラスにおいて、1食目の後、アラカルトから好きなものを好きな時に提供するサービス