ボジョレーヌーヴォーにぴったり

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ローソンは、高級食材「黒トリュフ」を使用したパスタ「厚切りベーコンと黒トリュフソースのカルボナーラ」を、2013年11月21、22日の2日間、5万食の数量限定で発売する。

約7ミリの厚切りベーコン

高級食材を使った「今だけのパスタ屋シリーズ」の第3弾。黒トリュフを使った商品はローソンでは初めて。ボジョレーヌーヴォーと一緒に楽しめるよう、解禁日に合わせて発売する。

もちもちの生パスタ(フェットチーネ)と、4種のチーズ(パルミジャーノ・レジャーノ、コーダ、チェダー、グラナパダーノ)に卵、生クリームを加えた濃厚なカルボナーラソースと黒トリュフのソースを合わせた。約7ミリの厚切りベーコン3枚と細かくカットした黒トリュフをトッピングし、ブラックペッパーの風味を効かせた。

21日午前10時30分までに店舗に納品され、22日の深夜12時までの約2日間の販売予定。価格は840円。