牛丼御三家 吉野家だけが好調

ざっくり言うと

  • 2013年10月の牛丼御三家売上では、吉野家が唯一売上高プラスに
  • 値下げにより客単価は下落したが、集客効果は確かなものだという
  • すき家では客単価・客数共にマイナスとなり、売上高減少幅は御三家最大に

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