「細胞」を忠実に再現した巻寿司

ざっくり言うと

  • あらゆる生物を構成している細胞をモチーフにした巻き寿司が話題になっている
  • 巻き寿司を紹介しているのは宮城大学食産業学部准教授のブログ
  • サイエンスチックな料理をまとめた冊子を参考に実際に作ってみたという

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