即席「生麺」 うどん&そば注目

ざっくり言うと

  • 製麺大手が「生麺風の食感」が売りのうどんやそばの即席麺販売に乗り出した
  • 東洋水産が発売した「マルちゃん正麺」の「うどん」「カレーうどん」が好調
  • ラーメンが主流の市場で、消費者の支持を得られるかが注目される

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