ブランのガトーショコラ(150円)

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ローソンは糖質控えめの「ブランシリーズ」から新商品3 品を2013 年11月5日に発売する。ブランとは小麦ふすま(小麦の外皮の部分)のことで、小麦粉と比べて糖質が少なく食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる。

食事もデザートも「ブラン」で

ブランサンド サーモン&クリームチーズ(250円)とブランの紅茶シフォンケーキ(150円)、ブランのガトーショコラ(150円)をラインアップした。

ブランサンド サーモン&クリームチーズは、小麦のパンと比較し糖質53.6%オフのバンズで、スモークサーモンとKIRI のクリームチーズ、レタス、紫たまねぎをサンドした。ブランの紅茶シフォンケーキは、ふわふわ・しっとりとした食感のシフォンケーキだ。ブランのケーキ生地にアールグレイの茶葉とエキスを合わせた。ブランのガトーショコラはカカオマス、アーモンドパウダー、ブランデーを加え、濃厚に仕上げた。生地にブランを使用し、糖質ゼロの甘味料パルスイートを使うことで糖質を抑え、カロリーも170kcalと控えめになっている。